Latin név: Ficus carica
2019 nyár Oázis kertészet konténeres lila termésű a képeken, igazából termése barnás, vége nyitott, hangyák muslicák bele tudnak menni.
Első érés ideje: július harmadik dekádja
Másod érés szeptember második fele. A gyümölcsök ekkor már apróbbak.
Fügékről általában:
Szeretem, mert ha jó helyre van ültetve szinte gondozásmentes gyümölcstermő. Jelenleg hazánkban még nincs kártevője. Egyedüli törődést a téli fagy elleni védekezés igényel. Azokon a napokon amikor éjjel -15 fok alá csökken a hőmérséklet védekezni kell. Ha nem védekezünk és elfagynak a vesszők, akkor a jövő évi első és második termést kockáztatjuk. Szerencsére hazánkban ritkán vannak ilyen hideg éjszakák.
Hazánkban a beporzást nem igénylő fajták termeszthetőek sikerrel, mert a beporzást igénylőeket a füge darázs porozza be, ami hazánkban nagyon ritka.
A téli takarásnak sátorszerűnek kell lennie, a lényeg, hogy a talaj hőjét megfogjuk. Plusz fűtésként egy világító villanykörtét is tehetünk a sátor alá.
Részletesebb leírás itt.
Tanácsok: Ha lecsíped a hajtásvégeket akkor beérik mert a gyümölcsöt fogja nevelni.
Leveléből füge levél szörp készíthető.
Nevelhetjük fának vagy bokornak, idehaza inkább bokornak neveljük, mert így az esetleges visszafagyást jobban tolerálja. Fa ként könnyebben elfagy és a nevelése is hosszabb folyamat, később fordul termőre. Metszeni nem szükséges, maximum a fagyok elmúltával, a visszafagyott részeket. Alakító metszés letermés után javasolt, hogy a terméskezdeményeket ne vágjuk le.
Füge metszése
Általában nem metszik a fügét, csak egy óvatos igazítást végeznek el rajta. Így viszont rendszertelen a termés is. Mivel a tavalyi hajtáson fog termést hozni, rendszeres termést csak úgy kapunk, ha elágazásra serkentjük, hogy minél több új hatást neveljen ki.
Mikor metsszük? Tavasszal, májusban amikor már láthatóak a kis gyümölcs kezdemények, ezeket a vesszőket ne is bántsuk. Hagyjuk meg a 4-6 legerősebb ágat, távolítsuk el a sarjakat, és azokat a hajtásokat, melyek kevesebb, mint 45o-os szöget zárnak be. A bokor közepében lévő ágakat is ritkítsuk ki, ezek nem vagy csak kevés gyümölcsöt hoznak. A meghagyott 4-6 főágat vágjuk vissza 1/3 - 1/4 hosszban - ezzel irányítjuk a tápanyagot az idei év terméseibe.
Júniusban a fiatal hajtások hegyét csípjük vissza 4-5 levél fölött. Ezzel egyrészt elágazásra serkentjük, másrészt alacsonyan tartjuk a fát.
Nekem három is van. Tele terméssel. Eddig mindig vettem aszalni. Karikára vágom. Üvegekben tárolom, hogy ne kelljen a molyokkal osztozni 😄. Finom csemege télen. Ha étkezés előtt pici vizet öntök az aszalványra újból puha. Több vízzel lekvárnak turmixolható. Így azért jobb mert minden vitamin benne marad nem fől el. 😄
